Nóżki kurczaka z karkówką, jabłkiem i cebulką...

http://photographerandmore.blogspot.com

Składniki:

4 nóżki kurczaka

1 plaster karkówki

2 jabłka

1 cebula

1 papryczka chili

sól

pieprz

oliwka z oliwek

sok z cytryny

http://photographerandmore.blogspot.com

Umyte nóżki kurczaka wkładam do miski, posypuje solą i pieprzem. Polewam oliwką z oliwką, skraplam sokiem z cytryny. Dodaję pokrojoną w plasterki cebulę oraz kawałki obranego jabłka. Dodaję plasterki świeżego chili. Wszystko mieszkam. Dzięki soku z cytryny jabłka zostaną świeże i żółte, nie ściemnieją. Wszystko zostawiam na godzinę. 

http://photographerandmore.blogspot.com

Mięso z dodatkami wkładam do nagrzanego piekarnika ( temperatura 170 stopni), danie piecze się około 40 minut.
 Co jakiś czas mieszam je, aby jabłka nie przywarły do dna naczynia i nie spaliły się od góry.

Dziś kurczaka podałam z brukselką i puree z ziemniaków z dodatkiem smażonych kawałków karkówki i cebulki.

http://photographerandmore.blogspot.com