Składniki:
Marchew - 4-5 szt.
Cebula - 4 szt.
Dynia - 2,5 kg
Sól
Boczek wędzony
Pokrojoną grubo marchew i cebulę podsmażyłam w garnku, używając oleju słonecznikowego. Kiedy warzywa zarumieniły się dodałam trochę dyni i wlałam 3 kubki wody, krojąc kolejne kawałki dyni dodawałam je do garnka. Dynia rozgotowała się. Kiedy krem był prawie gotowy rozgniotłam go tłuczkiem do ziemniaków.
Do gotowego już kremu dodałam podsmażone skwarki z wędzonego boczku.
Gotowe!
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz